Приправа-микс для котлет
- Обзор
- Отзывы0
Специальная смесь на основе овощей, трав и пряностей для приготовления котлет, биточков, фрикаделек, тефтелей, шницелей, мясного рулета и других блюд из рубленого мяса. А также овощных котлет (например, из цуккини).
Преимущество: простота и быстрота в приготовлении (нужно добавить только рубленое мясо); универсальность в применении (подходит для многих блюд). Не содержит лактозы и усилителей вкуса.
Состав: мелко нарезанный и измельченный лук – 23%, сухие травы и пряности (паприка 4,5%, горчица, чеснок, белый перец, орегано, петрушка, тимьян), йодированную соль, пшеничную муку, растительное масло, сою, дрожжи.
Приготовление на 2 порции: 4 столовых ложки (50 г) порошка смешать со 100 мл чуть теплой воды, добавить 300 г рубленого мяса (или молотых овощей) и хорошо перемешать. Слепить из фарша котлеты желаемой величины и слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Затем поместить котлеты в предварительно разогретую духовку и запекать при 175°С в течение 30 минут. Можно просто обжарить котлеты на сковороде до готовности или приготовить фарш по традиционному для того или иного блюда рецепту.
Пищевая ценность (на 100 г порошка):
- энергетическая ценность 1390/328 кДж/кКал;
- белки - 14 г;
- углеводы - 51 г;
- жиры - 8 г.
Емкость: 300 г